10年追逐梦想不放弃
2017年第一次演出电视剧《重逢的世界》那时的她，原来已经在首尔打拼3年时间。10年前离开故乡蔚山，17岁的女孩带著梦想到首尔打拼，家里对她想进入演艺圈，相当反对，带著30万韩元到大城市实现梦想。
首尔居大不易，首先租房子就相当不便宜，为了生活费以及演员课程，韩素希开始打工生活，从酒吧到烤肉店，再从服饰店到玩具店，拼了命也要在首尔活下来，她自己也表示，「回想刚到首尔的打工生活，每一天都很辛苦，但是也因此造就现在的我，我很感恩。」
大方回应抽烟刺青
过去在出道前，当网模的照片流出，照片中叼著香烟，加上手上的刺青，给人一种不羁的感觉，与在《夫妇的世界》温婉千金的形象有所出入，尤其刺青对于韩国人来说，并非正面形象，因此引起极大的讨论。
后来在接受媒体采访时，也大方回应此事，她认为，「那时候我的是我，现在的我也是我。从过去到现在，我一直都没有变，我没有关系，因为那也曾经是我的一部份，不觉得有什么委屈的地方。」的确，抽烟以及刺青尽管有争议，但也不是什么伤天害理或是犯法的事情，硬要贴上什么样的标签，想法实在太过迂腐，太过自陷于框架了。
替母亲还债无怨言
从小因为父母离异，因此由奶奶扶养长大，从小没有得到太多父母关爱的韩韶禧，在奶奶的照顾之下，成为一个孝顺且温柔的女孩，有曾经在IG贴上外婆的照片，并表示奶奶是自己的一切。
而母亲不但没有给她因有的母爱，更长期以她艺人的名义，在外签下许多借条。过去，韩韶禧开始工作后，总会默默帮母亲还债，但她后来发现，母亲的行为越来越夸张，因此公开发表声明，向被害者道歉。
百变形象受认证
2021年以《无法抗拒的他》《以吾之名》回归，《无法抗拒的他》戏中与宋江火花满满，尤其剧中多有火热的亲密戏，尽管收视率不佳，但透过Netflix全球放送，引起极高讨论度。
Netflix原创《以吾之名》首次挑战女打仔角色，为了帮父亲报仇，加入毒贩组织成为卧底警察。首次尝试武打戏的韩韶禧，在戏中的打斗场面，韩韶禧并非花拳绣腿，而是拿出了武术学校苦练多时的成绩，拳拳到肉往死里打的力道，戏中所有男性角色都要被她比下去了。
除了武打的场面外，韩韶禧剧中饰演的角色智友/惠进，时常面无表情，这点可以看作是因为身为卧底，不能随意暴露情绪的角色设定，以致于在后面集数中，当父亲被杀害的真相被揭开时，她的崩溃演技，就让整个角色更加鲜明与立体。也被韩国媒体称赞，韩韶禧已经是韩国年轻女演员中，完全可以独当一面的厉害角色。
19.5亿韩圜购新房
据韩国媒体报导，韩韶禧近期在京畿道九里市爱川洞「Villadegreeum W」，购入约83坪的新房，以比原价21亿的价格19.5亿韩元入手，令人惊讶的是，韩是以现金购买，并无任何贷款，出手阔绰猜测是想让奶奶过更舒服的生活。
Villadegreeum W 建筑外观
内部附设装潢示意
新房位于拱形村的入口处，也就是玄彬早前购入豪宅「LKERHILL PODOVILLE」的同个区域，住宅周边人文荟萃，距离首尔市区交通方便，还能亲近大自然，生活品质极佳。
新作接连不断
近期，韩韶禧与朴炯植合演的新剧《单恋原声带》在Disney+全球放送，内容讲述男女主角已经相识20年时间，这次他们同住屋簷下两周，在暧昧不明的友情以及爱情间，产生了微妙的情感关系。
另一部与朴叙俊的新戏《京城生物》，故事以1945年为背景，讲述两位热血青年为了求生存，对抗因为贪欲而诞生的惊悚怪物，在生与死的边界中，进行了炙热的斗争。有望于2023年与大家见面。
韩韶禧代表作《夫妇的世界》可以透过爱奇艺国际站收看。《无法抗拒的他》《以吾之名》则在Netflix热播中。
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